葉タマネギで牛丼

 

 

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野菜の直売所で葉タマネギを買ってきてもらいました。

葉タマネギを見た時、下仁田ネギかと思ってしまいました。

スーパーでも売っているのを見かけませんし初めて見ました。

タマネギというくらいなのに、玉になっている部分がないんです。

普通に置いてあったら、長ネギにしか見えないと思いますねぇ。

料理法はばあばに聞いて、お肉と煮て食べるとおいしいということで牛丼風にしてみました。

緑の葉の一番上までおいしく食べられるんです。

甘みがあって美味しかったです。

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